大吉很久沒跟大家報告近況了，之前在巴塞隆拿的一星餐廳Enigma 實習，但因為疫情的關係實習到一半就中斷了，在等待三個半月後確定該餐廳整個夏季都不會營業了，高端餐飲真的很慘，於是錢快燒光的情況學校幫忙找到一間有附食宿的三星餐廳Aponiente ，明天就要搬家週五就要開工了，不知不覺在西班牙已經搬了三次家，這次的距離最遠內陸移動一千一百公里，我繼續當浪跡天涯的學徒了，大家別擔心，然後只好在離開巴塞隆拿的最後一天吃苦瓜炒伊比利豬來慶祝下一個旅程要吃苦當吃補。
大會報告！布丁在法國的MOF甜點師那認真的實習快一年了，然後日前跟主廚提了工作簽證的事，布丁快要升正職了❤️ 可喜可賀
希望我也能跟布丁一樣，不知不覺的兩年歐遊尋夢後能再多幾年冒險。
謝謝大家。在疫情中請大家保持健康❤️我愛您們😘
Search